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Academia cafe
Curso de Barismo
En Café 18, ofrecemos el Curso de Barismo enfocado a personas con interés en profundizar su conocimiento en la preparación de bebidas a base de café en un contexto de cafés de especialidad.
Este curso de barismo tiene una duración de 2 días en los cuales se dictará contenido tanto teórico como práctico que se desarrollará en jornadas de 8 horas por día.
Curso de Métodos de preparación
En Café 18 te brindamos todas las herramientas para sentirte identificado preparando el café en diferentes métodos de extracción. Lograrás encontrar la receta perfecta con el café que más te guste, realizando tus propias combinaciones de variables y extrayendo los sabores con más balance y armonía para el paladar.
Este curso tiene una duración de 2 días en los cuales se dictará contenido tanto teórico como práctico que se desarrollará en jornadas de 8 horas por día.
Curso de catacion
Nuestro curso de catacion está diseñado para aquellas personas interesadas en tener herramientas para reconocer y evaluar cada uno de los atributos sensoriales del café.
En Café 18 podrás obtener conocimientos de la mano de expertos, con los más altos estándares de calidad.
Este curso tiene una duración de 2 días (8 horas por día) en los cuales se dictará contenido tanto teórico
como práctico que se desarrollará en jornadas de 8 horas por día.