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Barismo

+ Historia del café.

+ Origen de la planta y su propagación en el mundo.

+ Proceso del café: del campo a la taza.

+ Variables para obtener un café de calidad.

+ Reconocimiento de máquina y molino.

+ Técnicas de espresso: Reconocimiento de los componentes principales.

+ Técnicas de texturización de la leche.

+ Técnicas de preparación de bebidas a base de café y leche.

+ Examen teórico-práctico guiado.

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