CURSOS SCA

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Estos programas se basan en décadas de conocimiento, investigación y experiencia del mundo real diseñados para ayudar a los estudiantes a crear una carrera exitosa en la industria del café. El personal de SCA trabaja en colaboración con expertos en la materia para desarrollar y mantener los materiales del curso y los exámenes de estos programas.
En Café 18 podrás disfrutar de tus cursos en instalaciones propias con equipos de última tecnología que garantizarán siempre tu óptimo aprendizaje

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JULIO VILLANEDA

Nuestros cursos SCA son dictados por Julio Villaneda, certificador autorizado por la Specialty Coffee Asociation (AST) en barismo, tostión y catación. Coffee Diploma con nivel profesional SCA en estas 3 especialidades.

Segundo lugar en el campeonato nacional de Arte Latte 2008, 3 lugar campeonato nacional de Barismo 2017, Campeón regional de Barismo 2018, personaje coffee media 2018.

Tecnólogo en gastronomía y pastelería francesa, 18 años de experiencia en cafés especiales desarrollando labores como barista, catador, instructor de barismo, líder de calidades y maestro tostador.

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Todos nuestros cursos son dictados con equipos de calidad mundial como la Victoria Arduino Black Eagle (Máquina oficial de los campeonatos mundiales 2015-2021)

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